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スタッフBlog
お味噌作り開催!
今年も作りました。お味噌♪
沢山の方に参加していただき、楽しくワイワイ(^^♪
今年のこうじは北海道にある松浦こうじ店さんからのお取り寄せしました!一緒に北海道産の大豆とお塩も一緒に。
豆の味が全然違う!めちゃくちゃ濃くておいしいの。
麹もいい香りがふわーと広がり、出来上がりが楽しみです!
ちいさいお友達もみんな一生懸命もみもみ、ぎゅーぎゅーしてくれていました。
アルコール消毒生活で免疫力が低下している子供たち。自分の常在菌をお味噌に移し菌活だ!
みんなのみそこちゃんも元気においしくなーれ!

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